Народная артистка СССР, лауреат Государственной премии СССР, Герой труда Российской Федерации (2017), Полный кавалер ордена «За заслуги перед Отечеством».
Галина Волчек окончила Школу-Студию имени В.И.Немировича-Данченко при МХАТ СССР имени М.Горького (курс А.М.Карева) в 1955 году. В 1956 году стала одним из основателей Студии молодых актеров, впоследствии — театра «Современник».
Начав свою художественную карьеру как актриса и достигнув на этом поприще блестящих успехов, Галина Волчек в 1961 году начала заниматься режиссурой. Ее дебют — спектакль «Двое на качелях» (первая редакция, 1962 год) по пьесе Уильяма Гибсона.
С 1972 по 2019 год Галина Волчек была художественным руководителем «Современника».
В 1978 году она стала первым советским режиссером, приглашенным на постановку пьесы М. Рощина «Эшелон» в США. Начиная с этого момента, Г. Волчек как режиссёр неоднократно сотрудничала с театрами Германии (1986), Финляндии, Ирландии, Венгрии (1978), Чехословакии (1985), Польши и других стран. Много занималась театральной педагогикой за рубежом. Среди последних приглашений — курс лекций и практических занятий, а также постановка спектакля в Нью-Йоркском университете (New York University Tish School of the Arts).
1959 — А. Володин «ПЯТЬ ВЕЧЕРОВ» (совместно с О.Ефремовым) 1962 — У. Гибсон «ДВОЕ НА КАЧЕЛЯХ» 1963 — В. Тендряков «БЕЗ КРЕСТА!» (пост. О. Ефремова, режиссер Г.Волчек) 1964 — В. Розов «В ДЕНЬ СВАДЬБЫ» (совместно с О.Ефремовым)
1966 — Инсценировка В. Розова по роману И.Гончарова «ОБЫКНОВЕННАЯ ИСТОРИЯ» 1967 — М. Шатров «БОЛЬШЕВИКИ» (пост. О.Ефремова, режиссер Г.Волчек) 1968 — М. Горький «НА ДНЕ»
1969 — М. Микаэлян «ПРИНЦЕССА И ДРОВОСЕК» (совместно с О.Далем) 1971 — Р. Каугвер «СВОЙ ОСТРОВ»
1973 — Ч. Айтматов, К.Мухамеджанов «ВОСХОЖДЕНИЕ НА ФУДЗИЯМУ»
1973 — М. Шатров «ПОГОДА НА ЗАВТРА» (совместно с И. Райхельгаузом, В. Фокиным)
1975 — М. Рощин «ЭШЕЛОН»
1976 — А. П. Чехов «ВИШНЕВЫЙ САД» 1977 — А. Гельман «ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ» 1977 — В. Шукшин «А ПОУТРУ ОНИ ПРОСНУЛИСЬ» (руководитель постановки) 1978 — В. Малягин «НЛО»
1980 — М. Рощин «СПЕШИТЕ ДЕЛАТЬ ДОБРО»
1981 — Ю. Семенов «ПОИСК-891» (совместно с В. Фокиным, М. Али-Хусейном)
1982 — А. П. Чехов «ТРИ СЕСТРЫ»
1983 — «СОВРЕМЕННИК» РАССКАЗЫВАЕТ О СЕБЕ» (совместно с Г. Соколовой) 1983 — С. Злотников «КОМАНДА» (руководитель постановки)
1984 — О. Куваев «РИСК» (совместно с В. Фокиным)
1986 — М. Рощин «БЛИЗНЕЦ»
1988 — Ч. Айтматов «ПЛАХА»
1989 — А. Галин «ЗВЕЗДЫ НА УТРЕННЕМ НЕБЕ»
1989 — Е. Гинзбург, инсценировка А. Гетмана «КРУТОЙ МАРШРУТ»
1990 — Н. Коляда «МУРЛИН МУРЛО» 1991 — Л. Андреев «АНФИСА»
1992 — Й. Бар-Йосеф «ТРУДНЫЕ ЛЮДИ»
1992 — А. Дорфман «СМЕРТЬ И ДЕВА»
1993 — А. Галин «ТИТУЛ»
1994 — Б. Шоу «ПИГМАЛИОН»
1996 — Н. Коляда «МЫ ЕДЕМ, ЕДЕМ, ЕДЕМ…»
1997 — А. П. Чехов «ВИШНЕВЫЙ САД»
1999 — Э. М. Ремарк, инсценировка А. Гетмана «ТРИ ТОВАРИЩА»
2001 — А. П. Чехов «ТРИ СЕСТРЫ» (возобновление) 2003 — Л. Андреев «АНФИСА» (возобновление) 2007 — Н. Коляда «ЗАЯЦ LOVE STORY»
2008 — А. П. Чехов «ТРИ СЕСТРЫ» (новая редакция)
2009 — Н. Коляда «МУРЛИН МУРЛО» (возобновление спектакля с новым составом )
2013 — Дональд Л. Кобурн «ИГРА В ДЖИН»
2015 — У. Гибсон «ДВОЕ НА КАЧЕЛЯХ»
Является соавтором идеи Клубного вечера «Неформат» (2016 год)
Лауреат Госпремии СССР (за постановку сп. «Обыкновенная история») — 1967г.
Заслуженная артистка РСФСР — 1969г.
Орден «Трудового Красного Знамени» — 1976г.
Народная артистка РСФСР — 30.05.1979г.
Народная артистка СССР — 18.08.1989г.
Орден «Дружбы народов» — 17.12.1993г.
Лауреат премии Мэра Москвы — 1996г.
Почетная Грамота Мэрии Москвы — 1996г.
Орден «За заслуги перед Отечеством» III степени — 1996г.
Премия «Своя колея» — 2001г.
Премия Президента РФ в области литературы и искусства — 30.01.2002г.
Международная премия К.С.Станиславского — 2002г.
Орден «За заслуги перед Отечеством» II степени — 2003г.
Знак отличия «За заслуги перед Москвой» — 6.02.2006
Благодарность Президента Российской Федерации — 14.04.2006
Премия имени Георгия Товстоногова «За выдающийся вклад в развитие театрального искусства» — 2006г.
Орден «За заслуги перед Отечеством» I степени — 2008г.
Премия «Звезда Театрала» — 2011г.
Премия города Москвы в области литературы и искусства (номинация «Театральное искусство») — 23.07.2013 — за сохранение традиций театра и плодотворную работу с молодыми режиссёрами, артистами и художниками
Орден «За заслуги перед Отечеством» IV степени — 21.12.2013
Театральная премия «Золотая маска» — за выдающийся вклад в развитие театрального искусства – 2014г.
Медаль Герой труда — 28 апреля 2017
Медаль «За дружбу и сотрудничество между Россией и Исландией» 2018